المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك السنكرس


ღ ســـــآرآ ღ
08-06-2008, 08:36 AM
{.....




|--*¨®¨*--|المقادير|--*¨®¨*--|

.

.

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419613.jpg



|--*¨®¨*--|الطريقة|--*¨®¨*--|


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419613.jpg


الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي




http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419645.jpg



اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419645.jpg



اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419674.jpg




تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419674.jpg



تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419674.jpg



وذآ الشكل النهآآئي ..


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419689.jpg




وبآلعآآفيهـ ع قلووبكمـ


منـقوول ..


تـ ح ــيآآـتي؛؛




.......}

ريح الشمال
08-06-2008, 08:43 AM
الله يعافيك الشكل النهائي يشهي اليوم اختي بتسويها الف شكر ياالغلا يسلموووووووووووو

ღ ســـــآرآ ღ
08-06-2008, 09:10 AM
//


خخخخخخخخخخخخخ ..


طيب إذآ سوتهآآ آختك آرسلي منهآ لآني متعيجزهـ آسويهآ


وثكرآ ع المروور


//

..الــجــوري..
08-06-2008, 07:08 PM
يم يم

عاد جربتها مره بس ماضبطت لؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤل

يسلمؤووؤ قلبو ويعطيج العافيه فديتج

ღ ســـــآرآ ღ
08-07-2008, 01:59 AM
//



هلآ والله بآلجووري


منـورهـ الموزووع بطلتك قلبي


ومشكـورهـ ع المـرور



//

دروب الآلـم
08-07-2008, 12:09 PM
وآآآآآآآآآو


شكلهــآ يم يم


مشكووووووووووووررهـ



تقبلي مرووري

حـزن ـألشمال

ღ ســـــآرآ ღ
08-08-2008, 09:54 AM
/..



شــوكــرن ع المـرور اللزـيز مثلك


ونـور المـوزوـع بحظورك


تـ ح ــيآآتي ..



../

عشقتك بسكات
08-08-2008, 06:32 PM
يالله والله رايح الحين اجيب المقادير وبيسوونه لي



يعطيك الف عافيه سارا

ღ ســـــآرآ ღ
08-09-2008, 08:50 AM
/..


اللهـ يعآآفيك خيوو عشقتك بسكآت


وشـوكرنـ ع المرور اللزيز



../

α®aam
08-09-2008, 10:58 PM
يم يم مليووووووووووووووووووونــ

بقووووه اشتهيتهــ .. ليه العذاب :d

ماقصرتي يالغلا

ღ ســـــآرآ ღ
08-10-2008, 10:04 AM
/..


مشكــورهـ خيتـو آرآمـ ع المروـور


ونورتي الموزوـع ..



../

شوق
08-21-2008, 03:56 PM
يعطيك العافيه يارب .. تصلح نسويها للعيد لما ننزل الاستراحه

ودي لك ..