المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية تحضير la créme patissiére

سالي
08-26-2008, 06:42 PM
المقادير
50سل حليب
كيس فانيليا
6 صفار بيض
150غ سكر
40غ نشاء
التحضير
يغلى الحليب مع الفاني ثم يترك ليبرد
يضرب صفار البيض مع السكربالخلاط الكهربائي حتى يصبح على شكل كريم
نضيف النشاء مع التحريك المستمر ثم نصب الحليب الدافىء ثم نفرغ الكل في وعاء
نضع الوعاء على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح كريم ثقيلة
..الــجــوري..
08-26-2008, 08:16 PM
يسلمؤوؤو

ولاعدمناج يالغلا على المجهود الحلو
α®aam
08-27-2008, 07:09 PM
يعطيك العافيه ع الموضوع ..

ماقصرتي ياعسل
ريح الشمال
08-28-2008, 03:03 PM
مطبخكم عامر سالي يسلمووووووووووووو