..لاازانــيا باللحم المــفروؤم..

[..الــجــوري..]

الــمــقــاديــر>>


نص كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة

صلصة بيتزا أو معجون طماطم

بهارات - ملح

بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب

بقدونس مفروم

3 أكواب حليب

3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا او رومي




<<الــطــريــقــه>>


يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..

يضاف الملح.

- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)

- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.



- نعمل الباشاميل

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار

وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض



- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.


- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
......
..

[O؛°‘¨أســـرآـآآر¨‘°؛O]

يـ ع ـطيك ربي آلف آلف ع ـآآفيهـ

^_^

شكلهآ مرره ح ـلوهـ

ودي آسووي بس مآ آع ــرف هع هع

تسلم يمينك

...

..

.

[..الــجــوري..]

اهلييييييين اسرار

تعلمي فدييتج <<ماتعرف تطبخ بعد لؤؤل

وحياج فدييتج

[O؛°‘¨أســـرآـآآر¨‘°؛O]

هههههههههههههههههه

آلـ ج ـووري تنصحيني وآنتِ مآتـ ع ـرفين ؟

خ ـوووووش وآلله ^_*

يحيك ربي فديتك

هع هع

...

..

.